Culinária / Receitas

Limpe as tilápias e retire os filés, deixe resfriar no freezer por uma hora. Corte-as em fatias bem finas sempre do rabo para a cabeça (verifique se não ficaram as espinhas). Ingredientes para quatro filés uma…

Ingredientes 500 g de lombo salgado de pirarucu 500 ml de leite de coco 5 bananas maduras descascadas 500 g de batatas descascadas 200 g de ervilhas frescas aferventadas 4 ovos cozidos e picados em finas rodelas 200 ml de azeite de oliva…

Ingredientes: - ½ Kilo de Mexilhões frescos; - 1 Colher (chá) de Pimenta do Reino quebrada; - 1 Colher (chá) de Sal Grosso; - 1 Colher (sopa) de Maisena; - 2 Cebolas picadas; - 2 Colheres (sopa) de Estragão picado; - 2 Talos de Aipo; - 4…

Ingredientes: - 2 Kilo de Mexilhões com casca; - 1 Maço de Cebolinha Verde; 1 Colher (café) de Curry; - 1 Colher (sopa) de Farinha de Trigo; - 2 Colheres (sopa) de Manteiga; - 2 Xícaras (chá) de Suco de Limão; - 2 Xícaras (chá) de Vinho…

Ingredientes: 1 kg de mexilhão limpo 1 cebola 2 dentes de alho 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) de açafrão 2 xícaras de arroz 1 copo de vinho branco seco 4 xícaras de água sal a gosto pimenta a gosto salsinha picada a…

Ingredientes 1 kg de tilápia Sal Pimenta do reino 200g de fubá 100g de farinha de mandioca Óleo · Modo de preparo Pegue a tilápia limpa e tempere com sal e pimenta do reino, por dentro e por fora. Numa travessa misture o fubá e a farinha…

Ingredientes 400 gr de filé de tilápias. 4 limões grandes. 1 pcto de farinha de trigo. 1 pitada de pó royal. Modo de preparo: Esprema os limões e coloque-os em um vasilha, sal a gosto, e deixe por 15 minutos. Depois, coloque-os na farinha…

Ingredientes 1 anchova, de até 1,2 kg 3 dentes de alho 100 ml de azeite, extravirgem 2 colheres de sopa de manteiga 100 ml de vinho branco seco, de boa qualidade 1 ramo de alecrim 1 ramo de sálvia 1 pimenta branca, a gosto Preparo

INGREDIENTES: 1 anchova de 1, 5 Kg 3 tomates maduros em rodelas 2 cebolas em rodelas 6 dentes de alho picados Suco de 1 limão 1 colher rasa de pimenta do reino 1 xícara de chá de azeite de oliva 1 xícara de chá de molho de tomate 200g de…

Ingredientes: 4 quilos de piranha e sal Tempero: seis dentes de alho amassados; uma cebola grande picada; dois pacotes de sazon; cinco tomates picados, sem pele e sem sementes; três pimentões verdes sem sementes; três pimentões vermelhos…