Navegando pela Categoria
Peixes Água – Salgada
Anchova no Golfo da Biscaia continua interditada
A pesca da anchova no Golfo da Biscaia, vai continuar interdita pelo menos até ao fim do ano. A decisão é da Comissão Européia e vai ao encontro dos interesses de Espanha, que detém 90 por cento dos direitos de pesca na região entre a…
Prejereba na Grelha
Prejereba na Grelha
Ingredientes
· 3 Kg de prejereba em postas
· suco de limão
· sal a gosto
· pimenta do reino
· manteiga
· cheiro verde ou coentro picadinho
· cebola picada
Prejereba – Tripletail
Nome Popular
Prejereba/Tripletail
Nome Científico
Lobotes surinamensis
Família
Lobotidae
Mero peixes ameaçados de extinção e protegidos por lei são salvos e devolvidos ao mar
Quatro peixes que viviam em um criadouro de camarões em Tamandaré, foram resgatados por biólogos. Eles são Meros, espécie em extinção, e depois de um longo tempo voltam a ter uma vida livre no mar.
Inicialmente, o cativeiro dos filhotes de…
Peixe Anádromo ou catádromo
Peixes anádromos são aqueles que migram do mar para os rios afim de se reproduzirem.
Exemplo : Salmão ( Salmo salar )
Peixes catádromos são aqueles que migram do rio (água doce) para o mar para desovarem.
Exemplo : Enguia ( Anguilla…
Caldeirão de Cherne
Ingredientes
4 postas de cherne
6 cebolas pequenas
3 tomates
6 batatas pequenas
4 alhos
1 couve pequena
sal, caril, orégano, louro, vinho branco, água, farinha, azeite, óleo, margarina e limão q.b.
Preparação
Anchova / Enchova
Habitat : Está presente nos mares tropicais de todo o mundo. No Brasil, pode ser encontrada em toda a costa leste, ao redor das ilhas mais afastadas da costa.
Nome:
Anchova
Nome
Cientifico:
Enchova - Pomatomus…