Anchova grelhada

Ingredientes 1 anchova, de até 1,2 kg 3 dentes de alho 100 ml de azeite, extravirgem 2 colheres de sopa de manteiga 100 ml de vinho branco seco, de boa qualidade 1 ramo de alecrim 1 ramo de sálvia 1 pimenta branca, a gosto Preparo Coloque

Anchova Assada

INGREDIENTES: 1 anchova de 1, 5 Kg 3 tomates maduros em rodelas 2 cebolas em rodelas 6 dentes de alho picados Suco de 1 limão 1 colher rasa de pimenta do reino 1 xícara de chá de azeite de oliva 1 xícara de chá de molho de tomate 200g de

Mônaco se mobiliza para salvar bebê-baleia

O principado de Mônaco se mobilizou nesta sexta-feira (20) para salvar Désirée, um filhote de baleia agonizante que há uma semana vaga pela Côte d'Azur. Uma equipe de resgate tenta atrair o animal em direção a uma espécie de berçário

A pesca está de luto por Roberto Carlet

Infelizmente, soubemos da noticia do falecimento do amigo e pescador Roberto Carlet ocorrido em 06/07/2007. A equipe do Guia da Pesca, envia aos familiares e amigos nossos sentimentos na certeza de que o Roberto esta pescando em outro…

A maior crise de sempre

Já passei por muitas crises, mas nunca como esta". Humberto Jorge, armador e presidente da organização de produtores OpCentro, está no sector da pesca há 15 anos. Conta já ter assistido e vivido situações complicadas que, "muitas vezes,

Ser pescador é ser estúpido.

Sentados nos cabazes vazios, de olhar cabisbaixo e ombros descaídos por baixo das camisolas gastas pelo uso, dois pescadores aguardam que sejam ultimados os preparativos, no barco, para iniciar mais uma viagem ao mar. Entre uma e outra…