culinaria

Ingredientes 1 piapara em postas Sal Pimenta-do-reino 4 colheres (sopa) de suco de limão Leite Farinha de trigo Manteiga Óleo Salsa Modo de preparo As postas de piapara devem ter aproximadamente 2 cm de espessura. Tempere-as com sal,…

Ingredientes 1 piapara média Sal Pimenta-do-reino Suco de limão Recheio Manteiga 1 cebola ralada 3 cebolinhas Cogumelos 2 fatias de pão torrado e moído 1 ovo Sal e pimenta-do-reino Modo de preparo Limpe a piapara, retirando as espinhas,…

Ingredientes 1 piapara em postas Sal Pimenta-do-reino Suco de limão Farinha de trigo 2 ovos Óleo Farinha de rosca Manteiga Maionese Picles picados 6 alcaparras picadas (depois que descobriram as alcaparras, não existe comida ruim) 3 filés…

Ingredientes: * 2 filé(s) de pescada branca em tiras * 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo * ovo suficiente para passar os fíles ou tiras * 2 xícara(s) (chá) de farinha de mandioca crua * quanto baste de sal * quanto baste de…

Ingredientes: * 4 filés de tilápia grandes * 500 gramas de camarões 7 barbas limpo * Sal * Pimenta do reino * Limão * Farinha de rosca * Palitos de dente. * 1 ovo Modo de preparo: Abra os filés de forma a ficarem com uma espessura máxima…

Ingredientes: * 8 filés de tilápia; * Suco de 2 limões; * Salsa em ramos; * 3 colheres de água; * 3 colheres de azeite de oliva; * 250g de farinha de trigo; * 250g farinha de rosca; * 2 ovos batidos; * 6 tomates sem pele e sem semente; * 2…

Sábado (09/02/08) fui conhecer o Ranchão do Pescador, restaurante muito popular aqui em Osasco, não sei por que demorei tanto. Atendimento e comida ótima, têm todo o tipo de peixe, lula e mariscos sempre frescos, e ainda outros pratos,…

Ingredientes 1 truta sal, e pimenta-do-reino 1 copo de vinagre 1 copo de vinho branco seco folhas de louro sementes de coentro 150 g. de manteiga…

Ingredientes 500 grs. de pintado ou cação em cubos 200 grs. de camarões pequenos, limpos sal, pimenta-do-reino e coentro 1 colher(sopa) cheiro verde suco de 1 limão 1…

Pode ser consumido em até um ano, podendo no momento do consumo ser apreciado como está ou preparado a gosto. Preparo: - Escamar e retirar todas as vísceras do peixe. - Retire a espinha cortando-a de lado a lado, junto às costelas, obtendo…