Anchova grelhada
Ingredientes
1 anchova, de até 1,2 kg
3 dentes de alho
100 ml de azeite, extravirgem
2 colheres de sopa de manteiga
100 ml de vinho branco seco, de boa qualidade
1 ramo de alecrim
1 ramo de sálvia
1 pimenta branca, a gosto
Preparo