Geral Olho de boi Tanesi 31 ago, 2007 Nome Popular Olho-de-boi / Greater Amberjack Nome Científico Seriola dumerilii Família Carangidae
Peixes para Sushi e Sashimi. Tanesi 17 ago, 2007 Uma pequena lista de peixes que são utilizados em sushi e sashimi : ANCHOVA ( MASU ) Peixe de água salgada, da mesma família da truta, possui uma grande mancha preta nas costas que some na época da desova. Possui carne com teor de gordura…
